| 序号 | 课程类别 | 课程名称 | 课程负责人 | 主持单位 | 批准年份 |
| 1 | 国家级线上一流课程 | 创践——大学生创新创业实务 | 乔宝刚 | 学生就业创业指导与服务中心/管理学院 | 2017年 |
| 2 | 国家级线上一流课程 | 《道德经》的智慧启示 | 丁玉柱 | 文学与新闻传播学院 | 2017年 |
| 3 | 国家级线上一流课程 | 世界优秀影片赏析 | 柴焰 | 文学与新闻传播学院 | 2017年 |
| 4 | 国家级线上一流课程 | 海洋的前世今生 | 侍茂崇 | 海洋与大气学院 | 2018年 |
| 5 | 国家级线上一流课程 | 食品保藏探秘 | 曾名湧 | 食品科学与工程学院 | 2018年 |
| 6 | 国家级线上一流课程 | 食品化学 | 汪东风 | 食品科学与工程学院 | 2018年 |
| 7 | 国家级线上一流课程 | 学问海鲜 | 林洪 | 食品科学与工程学院 | 2018年 |
| 8 | 国家级线上一流课程 | 求职OMG ——大学生就业指导与技能开发 | 辛远征 | 学生就业创业指导与服务中心/管理学院 | 2018年 |
| 9 | 国家级线上一流课程 | 职熵 ——大学生职业素养与能力提升 | 曹娟 | 学生就业创业指导与服务中心/管理学院 | 2018年 |
| 10 | 国家级线上一流课程 | 营运资金管理 | 王竹泉 | 管理学院 | 2018年 |
| 11 | 国家级线上一流课程 | 意象的艺术：汉字符号学 | 孟华 | 文学与新闻传播学院 | 2018年 |
| 12 | 国家级虚拟仿真实验教学一流课程 | 鱼糜及其制品工业生产全流程仿真 | 曾名湧 | 食品科学与工程学院 | 2018年 |
| 13 | 国家级线下一流课程 | 物理海洋学 | 兰健 | 海洋与大气学院 | 2019年 |
| 14 | 国家级线下一流课程 | 海洋学I | 王秀芹 | 海洋与大气学院 | 2019年 |
| 15 | 国家级线下一流课程 | 海洋地质学 | 翟世奎 | 海洋地球科学学院 | 2019年 |
| 16 | 国家级线下一流课程 | 机器人专题实验 | 宋大雷 | 工程学院 | 2019年 |
| 17 | 国家级线下一流课程 | 港口规划与布置 | 史宏达 | 工程学院 | 2019年 |
| 18 | 国家级线下一流课程 | 货币银行学 | 赵昕 | 经济学院 | 2019年 |
| 19 | 国家级线下一流课程 | （英语）语言学 | 杨连瑞 | 外国语学院 | 2019年 |
| 20 | 国家级线下一流课程 | 新闻采访与写作 | 欧阳霞 | 文学与新闻传播学院 | 2019年 |
| 21 | 国家级线下一流课程 | 日常物理 | 马君 | 行远书院 | 2019年 |
| 22 | 国家级线下一流课程 | 宇宙大历史 | 钱致榕 | 行远书院 | 2019年 |
| 23 | 国家级线上线下混合式一流课程 | 食品工厂设计 | 李振兴 | 食品科学与工程学院 | 2019年 |
| 24 | 国家级线上线下混合式一流课程 | 营运资金管理 | 王竹泉 | 管理学院 | 2019年 |
| 25 | 国家级线上线下混合式一流课程 | 大学生职业发展教育 | 乔宝刚 | 管理学院 | 2019年 |
| 26 | 国家级线上一流课程 | 德语语言学导论 | 王京平 | 外国语学院 | 2019年
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