为推进食品学科教材研究基础建设，进一步提高教材编写与出版的有效性和针对性，中国海洋大学食品科学与工程学院联合中国海洋大学出版社举办了“教材出版交流会”活动。交流会于2023年5月11日14时至16时30分在中国海洋大学西海岸校区食工楼202会议室举行，并在腾讯会议室同步举行。
本次交流会邀请了中国海洋大学出版社的专家与食品科学与工程学院教师就教材出版过程中常见问题进行交流。学院党委书记辛华龙、副院长毛相朝、副院长李振兴出席交流会，交流会由李振兴副院长主持。学院各专业主任、基层教学组织主任、以及承担教材编写工作的教师20余人参加了本次交流会。
交流会上中国海洋大学出版社的专家们与学院教师就实验类教材应如何编写、如何合理使用图片、如何做好思政进教材等问题进行交流和经验分享，大家发言积极，讨论热烈。
最后，辛华龙书记对本次交流会做了总结，他指出，教材编写是教学工作的一个重要环节，学院教师尤其是青年教师应珍惜本次交流机会，学习专家们的宝贵经验和意见，在今后的教学和教材编写中学以致用，为食品学科教材建设做出自己应有的贡献。
通讯员：王雷